SMACZNA SAŁATKA Z FETĄ, BURACZKAMI I AWOKADO

Feta, buraczki, awokado i olej z pestek czarnej porzeczki

Marzy Ci się smaczna sałatka? Prosta do wykonania, zdrowa a przy tym z ciekawym połączeniem smaków? Ol’Vita poleca szybki i łatwy przepis na zdrowy posiłek. Przepyszne trio: fata, buraczki i awokado w jednym zestawieniu połączone wyjątkowym aromatem i smakiem oleju z pestek czarnej porzeczki. Mmm… 🙂

Smaczna zdrowa sałatka – składniki

Aby wykonać sałatkę (2 porcje) potrzebujemy składników takich jak:

– komosa ryżowa – 50g,
– 2 małe buraki gotowane – 60g,
– ser feta – 50g,
– olej z pestek czarnej porzeczki – 1 łyżeczka,
– awokado – ½ sztuki,
– rukola – konkretna garść lub dwie,
– sok z cytryny (do skropienia awokado i buraków).

Smakowite trio – sposób przygotowania

Masz już przygotowane składniki? Świetnie! To zaczynamy 🙂 Komosę ryżową ugotuj a następnie pozostaw do ostygnięcia. Ułóż na wcześniej przygotowanym talerzyku. Buraki umyj i obierz, a następnie pokrój w średnią kostkę. Awokado również pokrój w średnią kostkę. Oba składniki skrop pozyskanym sokiem z cytryny. Buraki i awokado ułóż na ostudzonej komosie. Na warstwie z buraków i awokado rozłóż rukolę, a następnie ułóż na nie ser feta,  pokrojony w średniej wielkości kostkę. Całość skrop olejem z pestek czarnej porzeczki oraz dodaj kilka kropel soku z cytryny. Idealnym wykończeniem dania będzie posypanie sałatki uprażonymi pestkami słonecznika, sezamu lub obłuszczonymi nasionami konopi.

Zachęcamy do lektury innych wpisów na naszym Blogu
Więcej naszych inspiracji znajdziesz w zakładce Przepisy
Odwiedź nas również na Facebook’u!