Nasiona słodkiej bazylii – dlaczego warto?

• bogate źródło polifenoli i flawonoidów (naturalnych przeciwutleniaczy),
• skuteczne wspomaganie organizmu w usuwaniu wolnych rodników (działanie antynowotworowe i przeciwmiażdżycowe),
• stabilizacja błon biologicznych i ochrona przed skutkami promieniowania UV,
• bogate źródło kwasów Omega-3, wpływających na koncentrację, odporność, właściwy poziom cholesterolu oraz antykoagulację krwinek (przeciwdziałanie zlepianiu się krwinek),
• działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, immunomodulujące (poprawiające odporność organizmu),
• źródło witamin A, C i K oraz minerałów: żelaza, magnezu,wapnia, potasu, manganu,
• niezwykle cenne źródło błonnika pokarmowego, głównie frakcji rozpuszczalnej warunkującej prawidłowy rozwój korzystnych bakterii jelit oraz usuwającej metale ciężkie i inne toksyny z organizmu,
• działanie żółciopędne – usprawnia procesy trawienia pokarmu,
• wyjątkowa zdolność tworzenia żeli, zwiększenie objętości posiłku – uczucie sytości, mniejsza kaloryczność spożytego posiłku,
• właściwości neuroprotekcyjne, szczególnie korzystne przy chorobie Alzheimera.

Ważne! Przy spożyciu nasion ze słodkiej bazylii należy zwiększyć ilość przyjmowanych płynów do 2 litrów dziennie!

Podobnie jak olej lniany do diety dr Budwig, olej z nasion słodkiej bazylii zaliczany jest do grupy olejów charakteryzujących się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych Omega-3. 100 g oleju z nasion bazylii zawiera aż 53,3 g Omegi-3! W procesach metabolicznych organizmu kwas ten podlega przekształceniu do kwasów DHA i EPA – niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto olej ten charakteryzuje niska zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. Pamiętaj! Im więcej nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie tym większe ryzyko: nadwagi i otyłości, wysokiego poziomu cholesterolu i triglicerydów we krwi oraz nowotworów (piersi, prostaty, jelita grubego). Olej z nasion bazylii nie zawiera kwasów tłuszczowych TRANS. Kwasy te wpływają na wzrost cholesterolu całkowitego i obniżenie poziomu „dobrego” (HDL) cholesterolu tym samym przyspieszając rozwój miażdżycy i chorób serca.

Proces tłoczenia oleju na zimno pozwala na zachowanie cennych dla zdrowia steroli roślinnych oraz witaminy E. Sterole roślinne obniżają poziom cholesterolu we krwi, a witamina E zaliczana jest do jednych z najsilniejszych antyutleniaczy, które „wymiatają” wolne rodniki. Tym samym spowalnią proces starzenia organizmu oraz zmniejszą ryzyko powstawania nowotworów.

Działanie oleju z nasion bazylii

Stosowanie oleju z nasion bazylii:

• zmniejsza poziom stanów zapalnych w organizmie,
• wspomaga pracę mózgu (pamięć, koncentracja, zmniejsza ryzyko wystąpienia depresji),
• obniża poziom cholesterolu i triglicerydów we krwi,
• obniża ciśnienie krwi (w przypadku nadciśnienia),
• działa antyagregacyjnie (zmniejsza ryzyko tworzenia się skrzepów),
• zmniejsza ryzyko występowania miażdżycy, zawału serca i udaru,
• zmniejsza ryzyko nowotworzenia,
• poprawia stan skóry, włosów i paznokci. Szczególnie polecany przy łuszczycy, egzemie i trądziku.

Zastosowanie

Olej z nasion słodkiej bazylii charakteryzuje bardzo ciekawy smak (delikatny i jednocześnie lekko pikantny) oraz niedominujący zapach. Doskonale odnajdzie się w codziennej diecie spożywany bezpośrednio lub jako jako dodatek do łososia, pizzy, makaronów lub jako składnik do własnoręcznie przygotowanego pesto z bazylii. Pomieszany z octem balsamicznym będzie idealnym dodatkiem do ziemniaków, niedojrzewającego sera mozzarelli lub feta oraz soczewicy.

Zalecane spożycie: 0,5-1 łyżeczka / dzień.​
Przechowywanie: W ciemnym, chłodnym miejscu. Po otwarciu w lodówce.

Kosmetyczny olej z nasion słodkiej bazylii to 100% kosmetyk naturalny do pielęgnacji ciała oraz włosów. Jego stosowanie rekomendujemy do pielęgnacji każdego rodzaju cery.

 

Dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych Omega-3 koi podrażnienia skóry. Ponadto regularne stosowanie kosmetycznego oleju z nasion słodkiej bazylii: