Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na smaczną propozycję na drugie śniadanie – mamy coś specjalnie dla Ciebie! Zdrowa sałatka z kozim serem i olejem z ostropestu Olvita to ciekawy pomysł na lekki posiłek w ciągu dnia. Szybka i łatwa w wykonaniu – idealnie sprawdzi się podczas przerwy w pracy.  Polecamy!

Sałatka z kozim serem – jak wykonać?

Jak wykonać sałatkę z kozim serem? To proste! Wystarczy przygotować następujące składniki:

• mix sałat lub sałata lodowa,
• rukola,
• liście świeżego szpinaku,
• pomidorki koktajlowe,
• suszone pomidory,
• ser kozi,
• oliwki czarne,
• 2 łyżki oleju z ostropestu Olvita,
• 1 łyżka stołowa octu winnego,
• łyżka nasion słonecznika Olvita,
• opcjonalnie pestki dyni Olvita,
• szczypta soli, pieprz czarny – do smaku.

Przygotowanie

Mix sałat myjemy i umieszczamy w naczyniu. Dodajemy kolejno rukolę, szpinak, pokrojone pomidorki koktajlowe, suszone pomidory  oraz wydrylowane oliwki. Do sałatki dołączamy kawałeczki koziego sera. Olej z ostropestu Olvita łączymy z octem. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Powstały sos dodajemy do sałatki. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy ze sobą. Całość posypujemy nasionami słonecznika Olvita lub opcjonalnie pestkami dyni Olvita.

Życzymy smacznego!