Czy da się szybko „podreperować” odporność organizmu?
Odporność?
Odporność naszego organizmu nie zawsze jest na najwyższym poziomie. Często bardzo dużo wymagamy od siebie samych – nie dosypiamy, nie jemy prawidłowo i do tego chcemy nie chorować 🙂 Z drugiej strony nie widzimy z iloma infekcjami radzi sobie nasz organizm na co dzień. Nasz układ odpornościowy to naprawdę doskonała maszyna, przygotowana do walki z wirusami, bakteriami i grzybami. Odpiera ciągłe ataki z zewnątrz, czasem „złapiemy” katar, ale to dzięki temu układowi objawy przechodzą, a nie umieramy z powodu przeziębienia. Tak może się zdarzyć u osób w immunosupresji – na lekach blokujących działanie układu immunologicznego – np. po przeszczepie.
Z naszej strony możemy unikać czynników, które osłabiają funkcjonowanie układu odpornościowego:
a) spożywania przewlekle dużych ilości alkoholu, palenia papierosów, przyjmowania narkotyków
b) przewlekłego niedoboru snu
c) nieprawidłowej diety (skutkującej niedożywieniem, niedoborami pokarmowymi i niedoborem witamin, ale także otyłością)
d) braku wysiłku fizycznego,
jakie działania zalecają immunolodzy, aby unikać zakażeń?:
– częste mycie rąk
– ograniczenie kontaktu z osobami, które mają gorączkę i kaszlą (najlepiej w ogóle wystrzegać się miejsc, w których dochodzi do tłumnych zgromadzeń)
– zwiększenie odległości, kontaktu ze zwierzętami (szczególnie dzikimi)
– przejście na dietę w głównej mierze roślinną, a już w szczególności mocne zredukowanie konsumpcji surowego mięsa i mleka
– dbanie o higienę miejsc, w których przygotowuje się posiłki
– zaszczepienie się przeciwko często występującym chorobom zakaźnym, jak grypa czy zapalenie płuc wywołane przez pneumokoki.
Prawidłowa dieta – to znaczy jaka?
Nie chodzi o jakiś tajemniczy składnik naszego pożywienia. Powinno być ono zróżnicowane, w taki sposób łatwo zaspokoimy nasze zapotrzebowanie na:
– wielonienasycone kwasy tłuszczowe, głównie omega – 3 – w tłustych rybach, w oleju lnianym a także oleju z lnianki, z orzechów włoskich, oleju konopnym i w nasionach chia
– flawonoidy – polifenole w czarnej i zielonej herbacie, kwercyna w kawie, miodzie i w rumianku, oregano a także estragonie, kolendrze i koperku, liściu laurowym, w soku z czarnej porzeczki i kwiatach lipy, czarnego bzu oraz głogu; flawonoidy znajdziemy też w warzywach cebulowych i kapustnych a także w burakach, winogronach i kakao.
Polecam artykuł o antyoksydantach, czytaj tutaj.
najważniejszy składnik diety utrzymujący odporność na właściwym poziomie!
WITAMINY:
– A -w formie beta – karotenu (źródła to: marchew i jarmuż, szpinak a także szczaw, papryka czerwona oraz boćwina, morele i melony, brzoskwinie i śliwki)
– D – od kwietnia do wrześnie nasza skóra wyprodukuje ją pod wpływem promieni słonecznych, teraz pamiętajmy o tłustych rybach w diecie (śledź i łosoś oraz sardynka) i/lub tranie oraz suplementacji tej witaminy preparatem aptecznym w ilości wg zaleceń lekarza
– E – w olejach (z zarodków pszenicy a także z pestek granatu, kukurydzianym i sojowym), w orzechach laskowych, pestkach dyni i migdałach
– C – nie polegajmy na formie tej witaminy dostępnej w proszku, ale jedzmy: brukselkę, chrzan, jarmuż, paprykę czerwoną, natkę pietruszki, szpinak oraz porzeczki czarne, truskawki, poziomki, kiwi.
– witaminy z grupy B – kwas foliowy, witamina B6 i B2 – w warzywa zielonolistnych i strączkowych, ziemniakach oraz mięsie kurczaka i indyka, mleku i jego przetworach, jajach, owocach, orzechach i produktach zbożowych
– cynk – pestki dyni, słonecznika i pieczywo ciemne, kasza gryczana oraz suche nasiona roślin strączkowych a także płatki owsiane, migdały, sery żółte, owoce morza, a także w mięso, ale to ostatnie źródło z powodu dużej ilości tłuszczów nasyconych staramy się ograniczać.
– selen – w rybach, jajach i kaszy gryczanej, nasionach słonecznika i sezamu, orzechach brazylijskich oraz suchych nasionach roślin strączkowych –
– żelazo – w mięsie, warzywach strączkowych, orzechach pistacjowych a także proszku odtłuszczonego kakao
Jeśli dbamy o spożywanie powyższych produktów i nasz tryb życia jest higieniczny, to mamy pewność, że wspomagamy swój układ immunologiczny. Pamiętajmy o prawidłowym odżywianiu.
Produkty Ol’Vity pomagające utrzymać prawidłową odporność:
OLEJE:
– z pestek granatu zimno tłoczony
– z lnianki zimno tłoczony
– lniany do diety dr Budwig zimno tłoczony
– z kiełków pszenicy zimno tłoczony
– z nasion kolendry zimno tłoczony
– kukurydziany zimno tłoczony
– konopny zimno tłoczony
– Ślężański olej rzepakowy zimno tłoczony
– z pestek dyni zimno tłoczony
Nasiona i produkty sypkie
– chleb dyniowy wysokobiałkowy – mieszanka do samodzielnego wypieku
Literatura:
- Dymarska E., Grochowalska A., Krauss H., Wpływ sposobu odżywiania na układ odpornościowy. Immunomodulacyjne działanie kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych oraz przeciwutleniaczy. Nowiny Lekarskie 2013, 82, 3, 222–231
- Krzysik M., Biernat J., Grajeta H. Wpływ składników odżywczych pożywienia na funkcjonowanie układu odpornościowego – część I. Immunomodulacyjne działanie kwasów tłuszczowych pożywienia w organizmie człowieka Adv Clin Exp Med 2006, 15, 6, 1055–1062
- Biernat M. Wpływ żywienia na mechanizmy odpowiedzi komórkowej E.Poniewierka Dietetyka oparta na dowodach, MedPharm Polska, Wrocław 2016
- Książek E. i wsp. Wpływ sposobu odżywiania na układ immunologiczny, Krauss H. Fizjologia żywienia, PZWL Warszawa 2019
5.https://www.mp.pl/pacjent/choroby-zakazne/aktualnosci/228559,jak-utrzymac-odpornosc-na-optymalnym-poziomie-rady-immunologow dostęp 17.03.2020