AMARANTUS I KOMOSA RYŻOWA, wypróbuj
KOMOSIANKO – AMARANTUSIANKA
Bardzo prosty przepis na smaczne połączenie składników: amarantus i komosa ryżowa. Smaczne i zdrowe ropoczęcie dnia, przepis łaczy ze sobą nasiona i owoce. Amarantus i komosa ryżowa zawierają wysoką ilość białka, witamin i błonnika, oba sa też zaliczane do żywności superfood. Błonnik przyśpiesza perystaltykę jelit i obniża cholesterol a także zapobiega zaparciom.
jest zalecany w profilaktyce chorób przewodu pokarmowego oraz innych chorób dietozależnych takich jak: cukrzyca typu 2, otyłość, miażdżyca, rak jelita grubego, piersi i gruczołu krokowego.
Zwiększenie spożycia błonnika o 10 g na dobę obniża ryzyko nowotworu przewodu pokarmowego o 10%, a część badaczy uważa, że nawet 44%! Chcesz dowiedzieć się więcej przeczytaj artykuł „Czy błonnik jest konieczny w naszej codziennej diecie?„
Oba zawierają wysoką zawartość żelaza, a amarantus dodatkowo skwalen.
Przepis na amarantus z komosą ryżową
Składniki:
– amarantus i komosa ryżowa – po 2 łyżki każdego z nich (jeśli nie mamy amarantusa, to 4 łyżki komosy ryżowej)
– ½ szklanki wody
– 1 szklanka mleka 1,5 lub 2 %, może być napój migdałowy
– pół jabłka pokrojonego na cząstki
– mąka migdałowa lub z orzecha włoskiego – 1 łyżeczka
– siemię lniane – do posypania – 1 łyżeczka
– czarne porzeczki lub maliny – do ozdoby
– cynamon – szczypta
Amarantus i komosa ryżowa : przygotowanie.
Amarantus zalewamy wrzącą wodą, gotujemy 5 minut, dodajemy komosę, gotujemy dalej 15 min, mniej więcej w połowie dodając ½ szklanki mleka. Przekładamy do miseczki, dolewamy resztę mleka a następnie dodajemy pokrojone jabłko, posypujemy mąką migdałową i / lub z orzecha włoskiego, a następnie posypujemy siemieniem lnianym i cynamonem, na koniec ozdabiamy wybranymi owocami.
Zajadamy na dobry początek dnia.
Smacznego!
Dodatkowe przepisy możesz znaleźć na naszej stronie facebooka Olvita,
polecamy także przepis na;